4-retters juleaftens menu

 

24. december 2021

 

 

Velkomstdrink - Welcome drink  

 

1 gl. Prosecco

 

Forret - Starter

 

TARTARA DI SALMONE CON LIMONE E FINOCCHIO

Laksetartar med citron, olivenolie og fennikel

Salmon tartar with lemon, olive oil and fennel

 

Mellemret - Intermediate

 

RAVIOLI NERI BRANZINO E GAMBERETTI

Ravioli med havbars og rejer serveret med bisque

Ravioli with sea bass and shrimp served with bisque

 

Hovedret - Main course

 

MADAGLIONE FILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA CON

SALSA AL TARTUFO E SCAGLIE DI TARTUFO

Grillede Kalvemørbrad medaljon med trøffelsauce og trøffel flager

Grilled veal tenderloin medallion with truffle sauce and truffle flakes

 

Dessert - Dessert

 

SOUFFLÈ PISTACCHIO E LA SUA CREMA CON GELATO ALLA VANIGLIA

Pistacie soufflé serveret med vaniljeis

Pistachio soufflé served with vanilla ice cream

 

 

Pris pr person DKK 495,- / Price per person DKK 495,-