NYTÅRS MENU / NEW YEARS MENU 2019/20

 

 

MENU DI CAPODANNO 2019/2020

Menu for nytår 2019/2020

Menu for New Year 2019/2020 

 

VELKOMSTDRINK - WELCOME DRINK

1 glas Prosecco

 

FORRET - STARTER

 

ASTICE CATALANA SINFONIA DI MARE

 

1⁄2 Hummer med symphony af skaldyrssalat

 

1⁄2 lobster with a symphony of seafood salad

 

 

 MELLEMRET - SECOND COURSE

 

RISOTTO CREMA DI ASPARAGI, E CODE DI GAMBERI

 

Cremet risotto med asparges og rejer

 

Creamy risotto with asparagus and shrimp

 

 

 

SORBETTO LIMONE E CHAMPAGNE

 

Citronsorbet med champagne

 

Lemon sorbet with champagne

 

 

HOVEDRET - MAIN COURSE

 

FILETTO DI MANZO, SALSA TARTUFO

 

Grillet oksetournedos, trøffelsauce, pommes Anna og årstidens grønt

 

Grilled beef tenderloin, truffle sauce, pommes Ann and seasonal greens

 

DESSERT

 

TORTA DI MELA SERVITA CON GELATO ALLA VANIGLIA E MANDORLE TOSTATE

 

Æbletærte serveret med vaniljeis og ristede mandler

 

Apple pie served with vanilla ice cream and toasted almonds

 

 

Pris pr. Person (excl. drikkevare) / Rate per person (excl. Beverage)

 

KR / DKK 795,00